クリスマス・年末年始の調理工程を手入力して、同じ器具の時間重複と提供時刻超過を見つけます。
提供時刻を0分とし、60分前は -60。器具が別なら「オーブン1」「オーブン2」のように区別します。温度条件は文字列の一致だけを比較します。
自動で工程や温度を変更しません。同じ器具の重複は容量に余裕があっても警告します。前工程の依存関係、予熱、冷却、移動、器具の容量は計算しないため、必要な時間は別工程として追加し、人が最終確認してください。
食品の安全温度・加熱の十分さ・衛生は判定しません。使用レシピ、器具の説明、温度計などに従ってください。外部送信・自動保存はありません。